Syl, ich mag auch keine Vollkornprodukte. Die muss man ja nicht unbedingt haben. Man muss auch keine Diät in dem Sinn machen, sondern nur die Anteile der Fette, Eiweisse und Kohlenhydrate zum Vernünftigen hin verändern. Auf einem Speiseplan sollte Gemüse, Fleisch, aber auch Brot und Fisch (und der darf sogar fetter sein - wie Lachs) stehen. Aufpassen muss man bei Fett, zum Abspecken reichen pro Tag eben die 40g. Vorsicht, Fett sieht man nicht in allen Lebensmitteln! Gemüse braucht man eigentlich nicht wiegen, Möhren z.B. haben nur 29kcal/100g. Das ist nix. Und die füllen den Magen. Bei Avocados würde ich etwas vorsichtig sein.
Fleisch - kein Problem. Schweineschnitzel haben meist nur gut 100kcal/100g und wenige Prozent Fett. Hähnchenbrust lässt sich lecker zubereiten. Krabben, Garnelen und Co. - mit 50 - 100 kcal/100g echte Leichtkost.
Es gibt soviele Produkte, die uns das Abnehmen erleichtern. Schaut euch mal bei Aldi um. Schinken mit 2% Fett! Es gibt Käse, der hat nur 5% Fett absolut. Ich verspreche euch, der schmeckt sogar, wenn man sich dran gewöhnt hat.

In meinem TB ab Seite 5 findet Ihr einige Rezepte:

[u:615ea2f212]Salatdressing:[/u:615ea2f212]
(2 Pers.)

1 Tasse Kefir (oder Joghurt z.B. a.d. türk. Supermarkt)
2-3 Teel. saure Sahne oder Creme legere (16% Fett) oder 1/2 Essl. Öl.
Salz nach Bedarf
Pfeffer aus der Mühle,
1-2 Essl. Zitronensaft (nach Geschmack)
einige Spritzer Flüssigsüssstoff
1 dicken Essl. Tomatenpaste aus der Tube.
Alle Zutaten schön cremig verquirlen (Mixer).

Für den Salat nehme ich 2 Möhren, 1 Gurke (Kerne entfernt), 2-3 Tomaten (Kerne entfernt), 1 Paprika, 1 Zwiebel, evtl. einige Radieschen. Alles fein schneiden (Julienne), Paprika und Zwiebel fein hobeln, Tomaten würfeln...

Probierts aus, es schmeckt...

Schönen Sonntag!!
LG, Maggie.

[i:615ea2f212][u:615ea2f212]

liste ist ausgehaengt. kostenlose mitgliedschaft. mitmacher bitte unten eintragen.
1. syl[/u:615ea2f212][/i:615ea2f212]
[u:615ea2f212][i:615ea2f212]2. Maggie[/i:615ea2f212][/u:615ea2f212]

[quote:f8b1399673="Jane"]
Ich meinte nicht Diät, sondern Ernährungsumstellung mit neuer Konditionierung. [/quote:f8b1399673]
Liebe Jane,
genau das meine ich auch. Eine dauerhafte Ernährungsumstellung. Leckere Kost, die auch noch sättigt und nicht nur die Teller schmutzig macht.
[quote:f8b1399673]D.h. keine Kalorientabellen, keine "du darfts nicht"-Gefühe und keine radikale Umstellung auf eine Ernährung, bei der es ums "Durchhalten" geht.[/quote:f8b1399673]
Kalorientabellen würden nur dazu benutzt, um einen Überblick zu bekommen. Zitat Chris11: "So, jetzt was leckeres zu knabbern beim Fernsehn und noch etwas zu trinken dabei = 2.750 Kalorien." Ich bin sicher, Chris wusste nicht, dass sie futtert wie ein Schwerarbeiter.
Es geht aber auch anders. Nimm Dir mal meine Rezepte, koch die mal nach. Da werden sogar Männer satt! Und lecker...
Ich garantiere Dir, es macht auch noch Spass. Es wird ja nicht gehungert, im Gegenteil. Es werden nur fette Lebensmittel gegen magere ausgetauscht. Man nimmt weniger Kalorien zu sich, hat aber durch magere Lebensmittel den Teller voll.
Und hat auch noch Platz für ein Stück Schokolade.
Ich habe mir das nicht ausgedacht, Jane. Ich habe beobachtet, was mein Mann im HDZ (googeln) an Essen bekam. Der muss nämlich 32 kg abnehmen, ehe er mit einer HTX rechnen kann. Bis Anfang Nov. hatte er schon insg. 29 kg runter, 19 kg zu Hause. Durch vernünftige Ernährung. Herzgesund.
Ich bin genauso ins Feld gezogen wie Du, wenn ich von dubiosen Diäten gehört habe...;-)
Apropos Brot: Wir backen seit Juli unser Brot selbst. Der Brotbackautomaten haben wir verschenkt.
Wir haben uns ´ne Bosch MUM Knetmaschine gekauft. Das Brot backen wir im Backofen. Was leckererereres habe ich mein Lebtag nicht gegessen!
Backmischungen (!) kaufen wir im Penny oder Kaufland, nur die von "Küchenmeister". Das gibt ein lockeres, aromatisches Brot. Egal, welche Mischung. Wir verfeinern noch mit 1 gestr. Teel. Salz pro kg Mehl und 100 g Walnusskernen. Wer wissen möchte, wie unser Brot gebacken wird, weiss wie ich zu erreichen bin. Wer mir nicht glaubt, soll mich besuchen.
Übrigens: Ich habe auch ICQ! [b:f8b1399673]119 914 480[/b:f8b1399673]

Das ist aber auch ein super Thema - das Essen. Da könnte ich stundenlang diskutieren... :roflrofl:

Schönen Sonntag!
Maggie.