pancetta= toskanischer Speck
Pancetta ist die italienische Bezeichnung für Speck. Man unterscheidet zwischen Pancetta coppata, Speck der aus dem Schweinehals, und Pancetta arrotolata, Speck der aus dem Schweinebauch hergestellt wird.
....ich wollte schon fragen Heike, Danke !
Toll wie Du das hier aufziehst, bist lieb !
LG Tom :winky1:
LG Tom ---- http://torsten-lueck.chapso.de
pancetta= toskanischer Speck
Pancetta ist die italienische Bezeichnung für Speck. Man unterscheidet zwischen Pancetta coppata, Speck der aus dem Schweinehals, und Pancetta arrotolata, Speck der aus dem Schweinebauch hergestellt wird.
....ich wollte schon fragen Heike, Danke !
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LG
Tom :winky1:
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Tom
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