MÜCVER : (Deutsche nennen es "Zuchhini Omelettchen"
)

3 Zuchhini ( reiben )

Petersilie ( klein hacken )

Schnittlauch ( klein schneiden )

Dill ( klein schneiden )

1-2 Eier
Mehl ( ca. halben Wasserglas )

Salz
Pfeffer

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Alle Zutaten in einem grossen Schüssel geben und gut umrühren,bis die Masse breimäßig wird.
Etwas Öl in der Pfanne heiss werden lassen,und Löffel für Löffel ( esslöffe) von der brei masse in die Pfanne geben und und beidseitig anbraten.
Wichtig: Die Stückchen müssen etwas flach sein und müssen einen durchmesser von ca. einen Kaffeetassen Teller haben.

Guten Apettit!!