Lecker, lecker, lecker

für 6 Personen:

Zutaten:

500 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)
150 ml Milch
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
40 ml Amaretto (Mandellikör)
200 ml kalter Espresso oder starker Kaffee
200 g Löffelbiskuits
2 EL Dr. Oetker Kakao

Zubereiten:

Mascarpone mit Milch, Zucker, Bourbon Vanille-Zucker und der Hälfte des
Amarettos in einer Schüssel glatt rühren. Übrigen Amaretto mit Espresso
oder Kaffee verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine flache
eckige Auflaufform (etwa 30 x 18 cm) legen, mit der Hälfte der
Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln und mit der Hälfte der
Mascarponemasse bedecken. Die restlichen Zutaten in gleicher Reihenfolge
daraufschichten.

Tiramisu in den Kühlschrank stellen und einige Std. durchziehen lassen. Vor dem Servieren die Creme dick mit Kakao bestreuen.

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